19 grudnia 2022r. mieliśmy przyjemność gościć panią dr inż. Justynę Szymani, dyrektor Działu Rozwoju Jakości Produktu w sieci sklepów Biedronka, odpowiedzialną za jakość produktów marki własnej sieci sklepów Biedronka.

W trakcie przeprowadzonego wykładu otwartego „Zwyczaje żywieniowe w Polsce. Co się zmieniło przez ostatnie 25 lat?”. Pani Justyna przedstawiła słuchaczom zmiany w sposobie żywienia Polaków, jak kształtowała się świadomość konsumentów oraz jakie nastąpiły zmiany w wyborach żywieniowych Polaków na przestrzeni ubiegłego ćwierć wieku. Prelegentka przybliżyła również swoją działalność przedstawiając podejmowane działania mające na celu zapewnienie odpowiedniej jakości produktów oraz sam przebieg takiego procesu.

Wykład cieszył się bardzo dużym zainteresowaniem, mamy nadzieję na ponowne spotkanie.